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来宾塑料挤出设备厂家 清镇:“腊味”飘香生产忙

发布日期:2026-01-07 17:20 点击次数:99
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时值冬月,年味渐浓,又到了一年熏制腊肉的时候,清镇市的腊制品企业进入生产旺季,都在加紧赶制供应市场,让“清镇味道”走上千家万户的餐桌来宾塑料挤出设备厂家,香飘全国各地。

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12月17日,走进位于红枫湖镇民乐村的贵州黔腊香食品有限公司,三线腊肉、后腿腊肉、排骨腊肉、麻辣香肠等已熏烤完成的腊制品挂满货架,一阵阵腊香味迎面扑来。

工作人员正在对腊肉进行检查来宾塑料挤出设备厂家。沈建华摄

生产车间内,工人们规范佩戴着头套、口罩、手套等,手脚麻利地炒制香料,并均匀地涂抹在一块块新鲜的猪肉上。熏烤房里,几天前刚被挂上炕架的香肠和腊肉,在柴火的熏香下色泽红亮、油脂欲滴,十分诱人。

贵州黔腊香食品厂厂长李艳介绍,为保证腊肉的品质,肉材都是精心挑选的来宾塑料挤出设备厂家,隔热条PA66必须票证齐全才能进到厂区,整个生产过程需要腌制三天、晾干一天、上炕八天八夜,上炕期间,果木柴24小时全时段熏烤,全程纯手工、零添加。“我们在包装上会贴标签,上面注明生产日期、配料、营养成分、条码等内容,为的是让消费者看得更清楚,吃得更放心。”李艳说。

成品腊肉。沈建华摄

据了解,贵州黔腊香食品有限公司已成立5年,公司主要生产三线腊肉、后腿腊肉、香肠、血豆腐等腊制品。五年来,公司凭借着优良的品质赢得越来越多消费者的好口碑,积累了大批的回头客。如今,该公司的腊味食品,不仅走进城市商超,还在线上购物平台和短视频平台、微信小程序等进行销售,产品除本地市场外,还销往浙江、广州、深圳、湖南、四川等地,公司一年生产腊肉系列产品10万斤左右,销售额达400多万元,旺盛的生产需求也带动了附近村民的就业,厂内目前有固定用工人员10名。

正在熏烤的香肠。沈建华摄

此外,为迎接即将到来的年货销售旺季,公司近段时间每天生产2000斤-3000斤腊制品,整个冬季到年底计划生产60000斤-70000斤左右腊肉产品。“近期,我们公司还会推出腊排骨、血豆腐、糯米肠等产品,满足消费者的多元需求。”贵州黔腊香食品有限公司总经理张煜说。(郭露、沈建华)

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